LA ALCACHOFA

Los frutos de la alcachofa es un alimento muy rico, que se puede preparar de diversas maneras, y que deberíamos comer a menudo, ya que esta hortaliza es muy nutritiva y trae muchos beneficios al organismo.

Contiene vitamina B, B3, hidratos de carbono, hierro, potasio, sodio, fibra, cianina, y otras.

Es recomendable para anémicos, hipertensos, personas que sufren de enfermedades nerviosas, del hígado y renales, personas que sufren de cálculos de vesícula y riñón, enfermos de artritis, gota, reumatismo, y sobretodo para diabéticos, por lo que resulta recomendable para t odos.    

GAYUBA

La Gayuba es una planta medicinal que crece en el Norte de Europa, América y Asia formando pequeños matorrales. Su nombre latino traducido significa "uva del oso" debido a la predilección de estos animales por sus frutos. Son sus hojas las que poseen sus propiedades terapéuticas.

 

Las hojas de la Gayuba contienen una sustancia denominada arbutósido que se metaboliza en hidroquinona y se elimina a través de la orina.

Es desinfectante de la vías urinarias por sus propiedades antibacterianas contra Escherichia coli, agente patógeno responsable de numerosas infecciones de las vías urinarias (cistitis).

Es diurético y sedante renal.

Se usa en el tratamiento de las infecciones de la vías urinarias (cistitis, uretritis, pielitis, litiasis, etc